Сутра почиње 12. Сајам меда - "Златиборе мој медени"

На Краљевом тргу на Златибору, од 3. до 6. августа одржаће се 12. Сајам меда и пчелињих производа. Ову продајну изложбу организује Удружење пчелара „Златибор“ Чајетина, а покровитељ је општина Чајетина.

Као и сваке године, посетиоци ће моћи да купе најквалитенији мед, полен, млеч, прополис, мед са додацима лековитих трава, медењаке, као и разне креме и мелеме, али и да од пчелара добију савете о њиховој правилној употреби, најављује Милован Костадиновић из Шљивовице, члан Удружења пчелара „Златибор“, иначе велики заљубљеник у пчеларство, којим се прозводњом меда бави више од 35 година. Овај посао, од кога данас живи, наследио је од својих предака. На Сајму меда учествује од почетка његовог одржавања.

„Позивамо све људе добре воље да посете овај Сајам, да дегустирају златиборске пчелиње производе – мед и остале препарате, и да узму учешће ако су излагачи и да се дружимо ова четири дана“, каже Милован Костадиновић из Удружења пчелара „Златибор“.

Организатор ове манифестације је Удружење пчелара „Златибор“ Чајетина које постоји од 1973. године и које тренутно броји око 100 чланова. Иначе, ово Удружење првенствено помаже младе пчеларе. Поклања им ројеве пчела, упућује их, едукује, доводи врхунске предаваче са разних факултета. Члановима сваке године даје и нешто од пчеларске опреме, али све то захваљујући средствима општине Чајетина.

Редован учесник овог сајма је и пчеларско газдинство Радовановић из околине Ваљева, које поседује око 250 кошница, а пчеларством се бави преко 25 година. С обзиром да се на тржишу често појављују фалсификати меда, питали смо како пепознати прави мед.

„Када би требао да одаберем мед , купио би искључиво кристалисан. Постоји и доста других начина, као што су непрекидна нит, кугла која када окренете теглу исплива на другу страну и слично“, објашњава Ђорђе Радовановић.

Што се тиче квалитета меда из златиборског краја, он је на задовољавајућем нивоу, јер Златибор има идеалне услове пчеларење. Поред тога, велику помоћ и подршку пчеларима, кроз различите видове субвенција нуди локалана самоуправа и Регионална развојна агенција Златибор. Сајам меда траје до недеље, 6. августа.

Нада Џелебџић, zlatiborpress.rs