Oрганско пчеларство шанса за младе људе (видео)

Златибор ПСД спроводи програм развоја приватног сектора у Југозападној Србији, који финансира Влада Швајцарске, са циљем подстицања незапослених младих људи да започну посао у органском пчеларству. Њихови представници су заједно са фирмом "Екосерт" из Београда извршили контролу два органска пчелињака са укупно 100 кошница. 

Разне су недоумице у вези органског пчеларства, па пчелари ретко доносе одлуку  да се преорјентишу на органску производњу меда. ПСД Златибор сертификовао је органску групу којој могу да се бесплатно прикључе сви заинтересовани пчелари и добију сву техничку и стручну помоћ око развоја органског пчеларства, али и пласмана прозвода.

„Сматрамо да органско пчеларство има велике потенцијале у Србији. Позивам све незапослене младе људе, као и друге који желе да оплоде свој рад у пчеларству да то и учине кроз сарадњу са нама и са Удружењем „Биопчелар“ из Ариља. Сва истраживања која смо спровели су показала да инострани купци све више траже органске производе и органски мед, и да је то шанса за развој извоза српских  производа“,  рекао је Миломир Туцовић, координатор Златибор ПСД (Развој приватног сектора у Југозападној Србији).

Прва иницијална контрола обухватала је обилазак зимовника на терену. Стање је редовно што се тиче самих природних предуслова за органску производњу меда, али постоји и низ других елемената о којима треба водити рачуна:

„Почев од тога где се налази пчелињак и да ли испуњава регуларне законске услове који су прописани другим законским актима. Затим, како се одгајају пчеле, где се селе, који се инпути користе у свему томе и да ли се користе, каква документација прати целу производњу... То је један поприлично сложен процес који на крају, ако је све у реду, резултира добијањем сертификата“, истакао је Сенад Хопић, контролор „Екосерт Балкан“.

На органско пчеларство многи се ретко одлучују. Разлог томе  је низак ниво знања и промена већ стечених навика у процесу производње, али и недовољно стимулација. Због тога ће Златибор ПСД у наредном периоду организовати низ едукативних предавања на којима ће пчелари бити упознати са  правилима која се од њих захтевају у техничком, организационом и административном смислу, али и о бенефитима које могу очекивати од органског пчеларења.

Драгана Росић