На Краљевом тргу на Златибору данас је отворен 11. Сајам меда и пчелињих производа. Ову продајну изложбу организује Удружење пчелара "Златибор" Чајетина, а покровитељ је општина Чајетина. Своје производе изложило је 10-так излагача из целе Србије. Поред разних врста меда, посетиоци могу да купе полен, млеч, прополис, мед са додацима лековитих трава, медењаке, као и разне креме и мелеме, али и да од пчелара добију савете о њиховој правилној употреби.
Одзив пчелара на овогодишњем Сајму био је мањи од очекиваног, а разлог томе је, како каже председник Скупштине Удружења пчелара „Златибор“ Чајетина Милан Пантовић, лоша пчеларска година. Организатор ове манифестације је Удружење пчелара „Златибор“ Чајетина које постоји од 1973. године и које тренутно броји око 100 чланова. Пантовић је овом приликом позвао пчеларе нашег краја да се учлане у Удружење, јер ће имати вишеструку корист.
„Удружење првенствено помаже младе пчеларе. Поклања им ројеве пчела, упућује их, едукује, доводи врхунске предаваче са разних факултета. Члановима сваке године дајемо и нешто од пчеларске опреме, али све то захваљујући средствима општине Чајетина“, каже Пантовић.
Што се тиче квалитета меда из нашег краја, он је на задовољавајућем нивоу, јер Златибор има идеалне услове пчеларење. Поред тога, велику помоћ и подршку пчеларима, кроз различите видове субвенција нуди локалана самоуправа и Регионална развојна агенција Златибор.
„Прошле године смо од Регионалне развојне агенције Златибор добили 15 кошница и почел ас омс итим да се бавимо. Иначе, мој отац се бави пчеларством 35 година, тако да смо то само наставили као самостални. Изложили смо своје производе на овом Сајму, па ћемо видети како ће бити", каже Вера Вукајловић из Ужица.
Редовни учесник овог сајма је и пчеларско газдинство Радовановић из околине Ваљева, које поседује око 250 кошница, а пчеларством се бави преко 25 година. С обзиром да се на тржишу често појављују фалсификати меда, питали смо како пепознати прави мед.
"Када би требао да одаберем мед , купио би искључиво кристалисан. Постоји и доста других начина, као што су непрекидна нит, кугла која када окренете теглу исплива на другу страну и слично", објашњава Ђорђе Радовановић.
Сајам меда сви заинтересовани могу посетити до краја недеље.
Драгана Росић, www.zlatiborpress.rs
