Место одржавања: Порта цркве Светог Илије у Мачкату
Датум одржавања: 10.02. - 12.02.2023.
Сајам сувомеснатих производа – Пршутијада одржава се сваке године у првој половини месеца фебруара у селу Мачкату (10ак километара од Златибора). На сајму се могу видети, пробати и купити деликатеси као што су говеђа и свињска пршута, стеља, сланина, кобасица и други производи. Ова манифестација је такмичарског карактера и сваке године се бирају најбољи српски сувомеснати производи. Село Мачкат је познато по великом броју произвођача пршуте, на традиционалан начин који је непромењен већ стотинама година, а и само село се налази на идеалној надморској висини за сушење меса.
Сваке године за посетиоце је организован и богат културно уметнички програм као и наградна игра чија је главна награда џак сувомеснатих производа.
Организатор манифестације је Удружење произвођача сувомеснатих производа Златиборског округа, под покровитељством Општине Чајетина.
Отварање 10.02.2023. у 10.00 часова.
