Захваљујући висококвалитетним предавачима и пракси у елитним туристичким објектима у земљи, Угоститељско-туристичка школа у Чајетини је врло атрактивна за упис средњошколаца. Дуги низ година у континуитету из ове школе излазе млади обучени за квалитетан рад у смеровима које су одабрали, који су неретко запослени у репрезентативним објектима како у Србији, тако и свету. Повремено, они се враћају да своја искуства поделе са садашњим ученицима ове школе.
У кабинету куварства у У ТШ Чајетина јуче је било веома живо. Ученици, смер кулинарски техничар, имали си прилику да у свом кабинету угосте шефовски тим из хотела „Бор“ на Златибору, са циљем да науче нешто ново. Међу шефовима кухиње био је и бивши ученик ове шкле.
„Ова сарадња је настала на иницијативу председника општине Чајетина и директора Туристичко рекреативног комплекса Златибор. Веома ми је драго да пренесем своје знање, које сам стекао после низа година, на ученике међу којима препознајем велике потенцијале; ту смо да им пренесемо све што ми радимо и што знамо“, каже кувар Немања Вукашиновић, иначе бивши ученик ове школе.
„Имамо од скоро сарадњу са хотелом Бор где наши ученици могу да виде и науче много од шефова који су прошли свет, а и Србију, и где могу своје знање да побољшају, да виде нове ствари“, каже Професор куварства Небојша Пјевић.
Ученици Угоститељско-туристичке школе су већ у фебруару имали низ мастер класова у хотелу Бор где су сва одељења кулинарскох техничара прошла обуке, а у ова два дана у шклском кабинету демнстрирана им је припрема сушија и канапеа.
„Данас су нам дошли врхунски шефови из хотела Бор, показивали су нам како се прави суши. Сада је много лакше, знамо шта је суши, знамо обраду намирница- како се припремају, које температуре трпе“, каже ученик четврте године УТШ, Петар Станић.
Нова искуства са овог часа понео је и ученик Павле Павловић: „Ово је једно лепо искуство са куварима из хотела Бор. Пренели су нам неко своје знање, да мало отворимо видике у куварству, да размишљамо широко“.
Задовољан је и Благоје Јовановић ученик прве године: „Доста можемо да научимо од врхунских људи који су се заиста усавршили“, каже он.
Захваљујући висококвалитетним предавачима и пракси у елитним туристичким објектима у земљи, Угоститељско-туристичка школа у Чајетини је врло атрактивна за упис средњошколаца, а по свему судећи – тако ће бити и надаље.
