9.шљивовачки Сајам домаће ракије ове године одржаће се од 16. до 17. јула код цркве Марије Магдалине у Шљивовици. Организатор манифестације је Месна заједница Шљивовица, а суорганизатори су општина Чајетина, ЈП „Културно спортски центар Чајетина“, Туристичка организација „Златибор“ и Привредно друштво за развој пољопривреде Златиборски „Еко Аграр“.
Званично отварање Сајма потпаљивањем казана заказано је за недељу, 17. јула, у 12 часова. Организатори су се потрудили да и ове године манифестацију употпуне богатим културно уметничким програмом, изложбама здраве хране и рукотворинама сеоских домаћица који ће се надметати и у спремању најбоље пите савијаче. Своје производе излагаће и златиборски пчелари, као и произвођачи пекмеза, сувих шљива и других сушених производа од воћа. Одржаће се и такмичење у стругању дубећом и тестером кладаром, тесању брвна и надвлачењу конопца. Манифестација ће се завршити проглашењем најлепшег дворишта, најуређенијег воћњака, изборим најлепше сеоске ношње и најлепше чобанице.
Произвођачи ракија узорке могу предавати од сутра па до петка у канцеларију Месне заједнице у Шљивовици у времену од 8,00 до 15, 00. Контролу квалитета ракија вршиће Југоинспект – Београд, др Иван Урошевић и инг. технологије Костадин Михаиловић.
У сусрет Ракијади, 16. јула на Краљевом тргу од 10,00 до 18,00 часова биће одржана промоција ове манифестација на оригиналан начин. На овој локацији биће постављен казан за печење ракије где ће се посетиоцима презентовати начин производње овог традиционалног пића, уз дегустацију најбољих ракија прошлогодишњег сајма.
Програм „Ракијаде“ можете погледати овде:
