Нарава у Угоститељско-туристичкој школи у Чајетини је ове седмице посвећена здравој храни. Тематски је данас пред кулинарским техничарима била на реду припрема посластица из нашег краја.
https://www.youtube.com/watch?v=1XfFnQwPhjI&feature=youtu.beРазне врсте слатких ђаконија припремали су ученици смера кулонарски техничар Угоститељско-туристичке школе у Чајетини. Сви рецепти су, кажу, из кухиња наших баки. Коришћено је воће нашег краја, пекмези справљени од њих, уз још по неки тајни додатак који им је пренео професор гастрономије Небојша Крповић.
Колачи од прхког теста са малинама, џемом од шљива и кајсија, пите са јабукама, сувим грожђем, преливи од чоколаде, украси од воћа... Одолети томе било би тешко, али је екипа јаких момак здушно бранила овај богато опремљени сто док све не буде забележено камером.
Немања Ивановић, ученик 4.године, највише воли посластичарство и ту до изражаја долази његова креативност. Овога пута су му помагале колегинице Слободанка, Бранкица и Јована и све су успели да спреме за четири школска часа. Трудили су се, кажу, да посластице буду са мање шећера јер се у њима налази свеже или суво воће.
Креацијама, оком гледано, није било замерки, а о укусима се, кажу, не расправља. Овога пута, расправе није ни било, јер је све са ових овала нестало за тили час. Екипи Златиборпреса била је част и задовољство што је позвана да баш у овом дану, ове седмице, буде гост чајетинској Угоститељско-туристичкој школи.
Мирјана Ранковић Луковић
