Туристичка организација Златибор учествовала на конференцији „Food Talk Podgorica“ - гастрономија као идентитет дестинације

toz

Туристичка организација Златибор учествовала је у понедељак, 10. новембра 2025. године, на регионалној конференцији о храни „Food Talk Podgorica“, одржаној у Музеју града Подгорице у престоници Црне Горе.

„Food Talk" је бренд који окупља најпознатија имена регије из света гастрономије, амбасаде, хотеле, ресторане, винарије, пољопривредна газдинства  као и компаније које се баве производњом и прерадом хране. Овогодишња конференција обухватила је шест панела посвећених гастрономији, туризму, култури и винарству. Представници туристичких организација, градова и регија говорили су о значају гастрономске понуде за развој и препознатљивост дестинације.

Директор Туристичке организације Златибор, Владимир Живановић, учествовао је на панелу посвећеном брендирању дестинација кроз гастрономију – храна као идентитет. Током излагања представио је богату традицију и јединствену гастрономску понуду Златибора, истакавши да је управо храна један од најпрепознатљивијих сегмената туристичког идентитета ове планине. Нагласио је да је Златибор данас позициониран као гастрономска дестинација која успешно спаја традицију са савременим приступом гастрономији, стварајући аутентичне укусе који прате светске трендове, а истовремено чувају дух и препознатљивост овог краја. Златиборска гастрономска баштина, како је истакао, неодвојиви је део културног и туристичког наслеђа планине, чијем очувању доприносе бројни ресторани, етно-домаћинства широм Златибора, разноврсне манифестације као и значајни пројекти попут млекаре „Наша Златка“.

Регионална конференција посвећена гастрономији, вину и пиву „Food Talk“ први пут је одржана 2013. године на Салашу 137 на Ченеју, поред Новог Сада, окупљајући неколико стотина учесника, предавача и излагача. Од тада, конференција је своје издање имала у бројним градовима региона: Београду, Скопљу, Будви, а ове јесени, 10. новембра, по први пут је одржана и у Подгорици. Конференцију је организовао тим кулинарских издања Color Press групе, највећег издавача магазина у регији Југоисточне Европе заједно са агенцијом за организовање догађаја Color Media Communications, под покровитељством Секретаријата за предузетништво и инвестиције - Главни град Подгорица и Главног града Подгорице.