Држава је поново донела Уредбу о обавезној производњи и промету хлеба од брашна Т-500. Овом уредбом, прописана је грамажа, састав али и максимална цена хлеба која се производи од њега, наводи Нова економија.
Тако је Уредбом одређено да произвођачи хлеба морају да произведу и ставе у промет хлеб направљен од брашна „Т-500“ у количини која је 30 одсто од дневне производње свих врста хлеба.
То значи да, ако се у продавници нађе 100 хлебова, 30 хлебова у њој мора бити направљено од овог брашна.
Векна хлеба мора бити тежине најмање 500 грама и садржати 370 грама брашна „Т-500“, со 7,4 грама, квасац 9,25 грама и адитив 1,48 грама (за векну тежине 500 грама).
Максимална малопродајна цена хлеба мора бити 59 динара, а максимална произвођачка цена 50,60 динара.
Рок плаћања произвођачу хлеба не може бити дужи од 20 дана од дана пријема рачуна за испоручени хлеб.
Уколико трговци не буду поштовали Уредбу коју је донела Влада Србије, они могу бити кажњени новчаном казном, а уз то им се може забранити и да врши одређене делатности.
Надзор над применом ове уредбе спроводе министарство надлежно за послове пољопривреде и министарство надлежно за послове трговине. Уредба ће важити наредних шест месеци.
