„Иновације у хотелијерству и туризму“ тема је 11. Међународне конференције „Хотелска кућа“ која се одржава у хотелу Мона на Златибору. Овај скуп је место за разматрање актуерлних потреба, могућности и проблема у успостављању, функционисању и даљем развоју менаџмента у туризму
За 22 године од одржавања прве манифестације Хотелска кућа у области туризма су се десиле бројн е промене. Стога је овогодишња тема Иновације у хотелијерству и туризму била веома атрактивна за стручњаке и истраживаче из привреде, образовно – научне установе, туристичке организације и надлежне државне институције. Организатор научног скупа Пословно удружење Хорес је четврти пут узастопно за домаћина изабрало Златибор. У име општине Чајетина учеснике је поздравио заменик председника општине Арсен Ђурић пожелевши пријатан боравак на најпосећенијој српској планини.
- Велико је задовољство да се овакав скуп одржава на Златибору, са актуелним темама и еминентним учесницима и сигуран сам да ће и гостима и локалним хотелијерима и локалној самоуправи указати на неке нове смернице у будућем развоју туризма. Желим да истакнем изузетно добру сарадњу са Хоресом која траје већ дуги низ година што је и логично обзиром да смо на Златибору у последњих пет година отворено четири нова хотела са четири звездице и да се у овом моменту гради пет нових хотела, од којих је свакако најзначајнији хотел Торник за који се надам да ће следеће године бити у функцији,
поручује Ђурић. Поред 23 презентације научних радова за афирмацију туристичке делатности , у програму конференције су три панел дискусије – Изазови теорије и праксе у продаји и маркетингу хотелијерства, затим осетљива тема дуалног образовања у средњошколским и високошколским установама и Инвестиције у хотелијерству и туризму на којој је испред Регионалне развојне агенције Златибор учествовао Дарко Ђуровић говорећи о Програму развоја приватног сектора.
- Ми као ПСД програм за развој туризма Србије хоћемо да покренемо један инвестициони форум следеће године а до тада желимо да прикупимо све атрактивне идеје и локације и да припремимо бизнис планове и студије о изводљивости и да те пројектне идеје понудимо потенцијалним инвеститорима на том инвестиционом туристичком форуму. Нама је циљ да се развијају неразвијене туристичке дестинације пошто оне најразвијеније имају свој ток, али желимо да пронађемо све потенцијално добре идеје за инвестиције у скали од неколико стотина хиљада евра до неколико милиона евра,
каже Ђуровић. Из Туристичке организације Србије (ТОС) поручују да је претходна година била рекордна за домаћи туризам. Директорка ТОС Марија Лабовић истиче да како би се такви резултати одржали неопходно је праћење свих трендова и иновација, као и обука кадрова, о чему је било речи на предавањима.
- Хотелска кућа сваке друге године одабраним радовима и темама значајно доприноси развоју и унапређењу нашег посла. Непрестано морамо да водимо рачуна о квалитету услуга које пружамо али и да гледамо како да будемо још конкурентнији у једној врло тешкој утакмици када је туризам у питању. Отвара се и питање стручног и обученог кадра који може да изађе у сусрет туристи јер управо је тај кадар онај који је у првом контакту са туристом и од којег заправо зависи општи утисак. У Туристичкој организацији Србије смо већ другу годину заредом значајно усмерили своју пажњу и начин презентовања Србије као туристичке дестинације и кроз нове видове оглашавања, коришшћење разних видова мултимедија, али и за три пута смо у 2017. повећали промоцију кроз дигиталне канале,
наводи Лабовић. Овакве конференције су добра прилика за државне органе да размене податке и прикупе информације потребне за креирање јавних политика. Министарство трговине, туризма и телекомуникација спремило је нову методу за паушално опорезивање и увођење у евиденцију малих туристичких домаћинстава, каквих је много на Златибору, као и иновативни електронски сервис И - турист за пријаву и одјаву гостију.
На 11. Хотелској кући у хотелу Мона учествују и гости из Хрватске и Немачке, а организатори ће објавити тематски зборник научних и стручних радова од међународног значаја, најављујући нови скуп за две године.
