Туристичка организација регије Западна Србија у сарадњи са Туристичком организацијом Златибор организује гастрономски догађај ГастроЗбор који ће бити одржан 25. јула 2025. године на Краљевом тргу, од 19 до 22 часа.
Инспирисан Slow Food покретом и реализован у оквиру СРЕСТ пројекта (Социјално одговоран Slow Food туризам у подунавском региону – СРЕСТ)
У оквиру ГастроЗбор-а биће организована дегустација аутентичних креативних залогаја које припремају златиборски ресторани и хотели, изложба локалних производа, презентација домаћих дестилерија. Посетиоци ће имати прилику да уживају у пажљиво припремљеним специјалитетима које ће за њих припремати врхунски кувари златиборских ресторана и хотела, користећи аутентичне састојке карактеристичне за овај крај, са заштићеним географским пореклом – попут ивањичког кромпира, златарске хељде и спелте, сјеничке стеље, ариљске малине, млечних и сувомеснатих производа, као и шумских плодова и печурака.
На ГастроЗБор-у своје кулинарске вештине представиће ресторани у оквиру златиборских хотела: „Карисма by Бор“, „Торник“, „Калем by Зак“ (хотел „Златибор“), „Перун“ (хотел „Мона“) и „Палисад“.На овај гастрономски изазов одговориће и ресторан „Гранд“, један од ресторана са најдужом угоститељском традицијом на Златибору.
Посебну атмосферу употпуниће програм на главној бини који ће водити гастрономски стручњак и телевизијски водитељ Ненад Гладић, широј публици познат као Лепи Брка. Гост програма биће Момчило Антонијевић – новинар и народни травар, који ће својим знањем и умећем приближити посетиоцима свет лековитог биља и природне медицине, а догађај додатно обогатити припремом аутентичног “златиборског чаја”.
Догађај има и хуманитарни карактер – приход од дегустација биће дониран Специјалној болници „Чигота“, одељењу „Чиготица“ које је недавно оштећено у пожару.
